- Udang kering - Teri asin kering . Bumbu: - Bawang merah - Cabai - Bawang putih - Daun bawang - Bawang bombay - Minyak goreng secukupnya - Garam bila diperlukan - Gula, lada, dan kaldu bubuk . Cara memasak: 1. Tumis bumbu sampai harum, masukin udang kering, teri asin, dan tauge. 2. Beri garam gula lada kaldu bubuk, masak sampai matang. Jangan
Bahan bumbu merah: 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; 1 buah tomat; 1 sdt terasi; 100 gram gula merah; 2 sdt garam; Cara pembuatan: Bumbui udang dengan garam, lada, dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit supaya bau amisnya hilang. Haluskan seluruh bahan bumbu merah dengan menggunakan blender.
Masukkan udang, cabai merah, dan daun bawang, aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan bubuk merica, kecap manis, minyak, wijen, dan kecap asin. Aduk dan masak hingga udang matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan. 2. Resep tumis kangkung telur puyuh. Bahan: 2 ikat kangkung, siangi; 10 btr telur puyuh, rebus, kupas; 100 ml air; 3 sdm minyak
ejST.